「新西遊記」メンバー絶賛！ピオのスンドゥブチゲレシピ☆
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「新西遊記」でピオが作ったスンドゥブチゲが大好評・話題！
TVINGで配信する『新西遊記 スプリングキャンプ』第4話で、ピオが作った「スンドゥブチゲ」のレシピが今韓国で話題です！
番組出演者の歌手キュヒョンや、俳優のアン・ジェヒョンが、その味を大絶賛して、韓国の多数ブロガーやYouTuberも、このレシピを取り上げています！
では、“歴代級スンドゥブチゲレシピ”とも言われる、ピオのスンドゥブチゲの作り方や材料を見ていきましょう！！
新西遊記『ピオのスンドゥブチゲ』材料
放送を見た大体の分量がこちらです！
- 水500ml
- スンドゥブ（豆腐） 1袋
- 豚ひき肉 1カップ
- アサリ 1カップ（8個~10個）
- 刻み玉ねぎ 1カップ
- 刻みネギ 1カップ
- 卵 4個
- ごま油 5スプーン
- 唐辛子粉 5スプーン
- 醬油 1スプーン
- 塩 1/2スプーン
- 砂糖 1/2スプーン
新西遊記『ピオのスンドゥブチゲレシピ』
ステップ①炒める
まずは、細かく刻んだ玉ねぎとねぎを胡麻油で炒めてください。
ここに豚肉を追加して炒めます！
ステップ②唐辛子投入！
豚肉に火が通ったら、唐辛子粉で目がしみるほどの色をつけ、豚肉と一緒に炒めます！
ステップ③お湯を沸かす！
全体に唐辛子粉が混ざったら、水を入れてスープを作ります！
ステップ④砂糖&醤油投入！
続いて、砂糖少しと醤油を入れます！！
物足りない場合は、塩で調節しましょう。
ステップ⑤アサリ&豆腐投入！
ここに砂抜きしたアサリを入れます。
アサリが口を開け始めたら、スンドゥブ（豆腐）を入れていきます！
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