韓国のおうちご飯”定番メニュー”は?
韓国人が教える家庭の味!お家でよく出る料理は何?
皆さんは、普段ご家庭でどんな料理を食べていますか?
日本では煮物や揚げ物、洋食のパスタやハンバーグ、中華料理やカレーなど比較的多様な多国籍メニューをお家でも作って食べますよね!
では、韓国の家庭ではどうでしょうか?お家でどんな料理をよく食べるのでしょうか?
気になったので韓国人の友人たちに調査しました♪
家ではほぼ「韓国料理」
韓国では日本のように洋食、和食、中華など多国籍な料理を作って食べる事はあまりないようです!
パスタなどの洋食なら外食のイメージが強く、中華は韓国式のジャージャー麵などを作るよりは頼んで食べる事が多いようです!
なので基本的に家で食べる家庭料理は簡単な「韓国料理」が多いと言います!!
また、ペダル(出前)文化が盛んな韓国では食べたいものを頼んで食べることも日本に比べると多いと言います♪
定番料理は「チゲ類」
韓国の家庭料理といえば”チゲ類”!!
おうちでご飯の時はキムチチゲやテンジャンチゲなどがよく食卓に並ぶそうです!
特にお母さんが作ってくれる料理だと、キムチチゲが最も多く出てくる料理だと言う韓国人が多いですㅋㅋ
キムチチゲは自家製キムチを使って作る場合も多く、お家ごとに味も変わるのだとか♪
毎食欠かせない「キムチ」
韓国と言ったら”キムチ”を忘れてはいけませんね!
”毎食キムチを食べる”と聞いたことがある方もいると思いますが、本当に毎食ではなくても毎日は必ずと言っていい程キムチを食べる方が多いと言います!
お家でも外食でもキムチがセットで出る事がほとんどで、無意識に食べている事もあるそうㅋㅋ
時にはキムチとエゴマをおかずに1食を済ませることも!
とにかく何にでもキムチをのせて食べるので、コグマ(さつまいも)もキムチと一緒に食べたりするんですよ!!!
また、季節によって食べるキムチが変わるそうで、特に夏に食べるキュウリのキムチが食べやすくて日本人にオススメのキムチだとか♡