ライスペーパートッポッキ!?2021年・流行りの韓国グルメ特集!
2021年流行の韓国グルメ!皆さんはもう食べてみた!?
今回はSNSを中心に韓国で今話題を集める2021年トレンドの韓国グルメを特集します!
どれもお家で作れる料理なので、ご家庭で是非真似して作ってみて下さい☆
まず最初に紹介するトレンドグルメは、日本でも流行った韓国発のキンパのアレンジレシピ「折りたたみキンパ」です♪
2021流行・韓国グルメ①「折りたたみキンパ」
今年は、巻くのではなく折りたたむのり巻き「접는 김밥(折りたたみキンパ)」が、SNSで話題を集め日本でもブームを巻き起こしました!
キンパよりかは、おむすびに近い形で作り方がとっても簡単なのが何よりも魅力的です!
主にスパム、卵、炒めたキムチなどをご飯と一緒に四角形の海苔にのせて、順番に折りたたんでいくシンプルな作り方です!
すると、簡単にボリューミーなキンパが完成します♪
2021流行・韓国グルメ②「ロゼ辛ラーメン」
次は、日本でも人気の辛ラーメンを活用したアレンジレシピ「로제 신라면(ロゼ辛ラーメン)」です!
少し前からロゼトッポッキの人気が高まり、韓国ではロゼ料理ブームとなっているのですが、最近は辛ラーメンをロゼ料理にアレンジしたメニューが人気なんです♪
そもそもロゼソースは、ロゼがフランス語でピンクを意味していて、クリームソースとトマトソースを混ぜたソースがピンク色をしていることから由来しています!
ロゼ辛ラーメンに必要な材料は辛ラーメン(1袋)、玉ねぎ、ソーセージ、牛乳(550ml)、コチュジャン(1/2ティースプーン)です!
- 牛乳が沸騰したら、麺、スープ、フレイク、玉ねぎ、ソーセージを入れる!
- 4分30秒間茹でる!
たったこれだけで、いつもとは違った辛ラーメンを楽しめます♪
2021流行・韓国グルメ③「ライスペーパートッポッキ」
そして、最近YouTubeで注目を集めている韓国トレンドグルメが「라이스페이퍼 떡볶이(ライスペーパートッポッキ)」です!
ライスペーパートッポッキは“ベトナムトッポッキ(베트남 떡볶이)”とも呼ばれているそうで、お餅の代わりにライスペーパーを使って作るトッポッキなんです!
お餅なしで美味しいトッポッキが作れることから海外でも人気があるとか。
作り方はとっても簡単でライスペーパーを重ねてくるくる巻くだけでライスペーパーのお餅が簡単に出来ちゃいます!
またライスペーパーを巻く時にチーズやハムなどの具材を一緒に巻いてアレンジするのも人気なんだとか!
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最後に
今回は、2021年に韓国で流行っているトレンドの韓国グルメ特集しました♪
どれも作り方がとっても簡単で、おうちごはんの新しいレシピに加えたい料理でしたよね!
ぜひ、気軽に作れる韓国発のトレンドグルメを皆さんもお家で作ってみては?